מתנות לאורחים – חליטת תה


אם אתם חושבים על רעיון למתנות לאורחים בחתונה חורפית, אין משהו יותר מפנק מלהכין להם חליטת תה.

פנינו לרעות טל-אור, תזונאית הוליסטית, שתסביר לנו מהן חליטות תה ושתציע רעיונות לחליטות תה מפנקות.

חליטות צמחים קימות כבר מאות שנים ומשמשות להקלה וטיפול במכאובים ומחלות שונות. הן לא עוד תרופות סבתא אלא מדע קיים ומוכח לטיפול ברפואה טבעית. תה, באופן כללי, עשוי מעלי התה –  שחור, ירוק ואפילו לבן. לתה עצמו יש יכולות נוגדות חימצון וזירוז מטבוליזם אבל הוא איננו נחשב לחליטת צמחים, שהיא תורה שלמה ושונה לגמרי.

משקה הצמחים נעשה מהשורשים, מהעלים או מהפרחים של הצמח עליו מדובר, כאשר לכל צמח יש איזור אחר בעל מיצוי מקסימלי של תכונות ויתרון הצמח, כך למשל תה קמומיל עשוי מפרחי הצמח בעוד שבליקוריץ (שוש קירח) משתמשים בעיקר בשורש. תהליך הכנת החליטה‏ זהה להכנת תה רגיל. מרתיחים מים ושופכים על החליטה אשר בכוס. מומלץ להשאיר את החליטה בתוך המים כעשר דקות, על מנת למצות אותה. את החליטה מומלץ לשתות כחצי שעה לפני הארוחה או בין הארוחות, על קיבה ריקה.

חשוב לקנות צמחים טריים, מאחר וטעם החליטה יושפע מהטריות שלה כמו משילוב הטעמים. כדאי להריח לפני ההרכבה, כך תוכלו לקבל הערכה די טובה לתוצאה הסופית.

לפני הכנת החליטות, קחו בחשבון שההמלצה היא לערבב מספר צמחים יחד, בכדי שהאורחים שלכם יהנו מהטעם, אבל חשוב יותר, בכדי שהם יהנו מהיתרונות שלהן. לכן, יש לחשוב גם על המטרה.

tee-1685847_1920

צמחים שעוזרים לחזק את המערכת החיסונית:

אכיניצאה, סמבוק, מנטה, ג'ינג'ר מיובש, ליקוריץ, פקעות וורדים וקינמון.

החליטה: אפשר לערבב, לפי טעמכם האישי, שניים או שלושה מרכיבים. מדובר בחליטות בעלות טעם וריח דומיננטי. הן יעילות בעיקר בתקופת הסתיו, והן יעניקו חיזוק למערכת החיסון שניה לפני מחלות החורף.

צמחים מרגיעים וכאלה שעוזרים להירדם בקלות (לא רע גם לכם בתקופת ההכנות לחתונה):

קמומיל, פסיפלורה, זרעי לוונדר, מליסה ולואיזה.

החליטה: רצוי לערבב שלושה או ארבעה יחד. החליטות האלה הן בעלות ניחוח וטעם עדין למדיי.

צמחים שממלאים באנרגיה:

ג'ינסינג, שיבה, רוזמרין, נענע, גווארנה וקינמון.

החליטה: רצוי לערבב שניים או שלושה מהם, כיוון שכולם בעלי ריח וטעם עזים.

tea-1209428_1920

במה לשים?

את חליטות הצמחים אפשר לשים בשקיות תה ריקות, כף או שתיים בכל שקית. אפשר למצוא שקיות תה ריקות בחנויות טבע ו/או ברשת האינטרנטית למשל: שקיות תה ריקות. כמו כן, קיים היום בשוק שפע של קופסאות ושקיות מדליקות שיכולים להתאים בדיוק למטרה הזאת. אם שמים את החליטות בקופסה, יש לקחת בחשבון שתצטרכו כמות גדולה יותר של צמחים.

tea-1132529_1920


להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s